مدیرکل دفترمیوه‌های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت: با آنکه رتبه سوم تولید گردو در دنیا را داریم ولی به علت سرمازدگی بهاره آسیب زیادی به گردوی ما خورد؛ ولی عامل
فاصله قیمت مغز گردو تا بازار ۴ برابر قیمت واقعی است
عبارات مهم : بازار
شکرالله حاجی وند در گفت وگو با فارس اظهار داشت: سرمازدگی بهاره بیش از 11 میلیارد تومان به محصولات سردرختی در بخش های متفاوت کشور آسیب وارد کرد که از این مقدار محصولاتی همچون گردو، پسته ، سیب و میوه های هسته دار آسیب بسیاری دیدند.
فاصله قیمت مغز گردو تا بازار ۴ برابر قیمت واقعی است
وی با بیان اینکه گیلاس و آلبالو در بعضی از مناطق از جمله استان تهران، البرز، آذربایجان غربی و شرقی آسیب زیادی دید تصریح کرد: آینده نگری ما این بود که امسال 13 میلیون تن محصولات سردسیری تولید شود ولی به علت تنش های اقلیمی از جمله سرمازدگی و گرمازدگی تولید ما کم کردن یافت ولی حداقل چیزی حدود 10 میلیون تن از این محصولات تولید شده است است آیا که در کنار آسیب ها در بعضی استان ها شاهد زیاد کردن تولید نسبت به سال گذشته بوده ایم که تا حد زیادی نیاز بازار را تأمین می کند.
حاجی وند به این توصیه اشاره کرد که تغییرات شدید قیمتی از جمله در محصولاتی مثل گردو چندان به سرمازدگی ربطی ندارد آیا که فاصله قیمتی مغز گردو در بازار 4 تا 5 برابر قیمت واقعی است و زیاد کردن قیمت زیاد ناشی از عوامل سوداگری و دست به دست چرخیدن محصول هست.
مدیرکل دفترمیوه‌های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت: با آنکه رتبه سوم تولید گردو در دنیا را داریم ولی به علت سرمازدگی بهاره آسیب زیادی به گردوی ما خورد؛ ولی عامل
وی گفت: ما از نظر سطح زیر کشت محصولی همچون گردو رتبه دوم دنیا بعد از چین را داریم که یک میلیون و 190 هزار هکتار سطح زیر کشت ما است و هر سال 3 میلیون و 750 هزار تن از این محصول تولید می کنیم یعنی بعد از چین و آمریکا رتبه سوم تولید گردو در دنیا را داریم.
وی با بیان اینکه تولید گردو از 220 هزار تن در سال 94 به 262 هزار تن در سال 96 رسیده هست، خاطرنشان کرد: این در حالی است که چیزی حدود 3 هزار تن از این محصول هر سال صادر می شود و در سال 97 با سرمایی که آخرهای فروردین ماه آمد بخش زیادی از گردو در استان های گردوخیز از جمله آذربایجان غربی و شرقی آسیب بسیاری دید و مسئله اینجاست که هنگامی که یک سال درختان گردو دچار سرمازدگی می شوند تا دو سال متوالی تولید گردو با افت شدیدی مواجه می شود.
حاجی وند سرشاخه کاری درختان گردو و عوض کردن رقم را یکی از کارهایی بیان کرد که وزارت جهاد کشاورزی با دعوت از کارشناسان خبره از کشورهای متفاوت و برگزاری دوره های آموزشی به صورت ملی وارد آن شده است هست؛ به طوری که تیم های پیوند زدن و سرشاخه کاری جهت درختان گردو از سال 96 در استان های همدان، فارس، خراسان، کردستان و آذربایجان شرقی متمرکز شده است تا بتوانند کیفیت محصول گردو را حفظ کنند.
فاصله قیمت مغز گردو تا بازار ۴ برابر قیمت واقعی است
مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به اینکه با توجه به تنش های آب و هوایی کاشت چه نوع از رقم گردو را در دستور کار دارید تا به محیط مقاوم باشد، گفت: در بررسی هایی که در کمیته فنی تخصصی انجام شد رقم چَندلِر که دیربرگ ده است و اکنون در کشورهایی همچون ترکیه از آن استفاده می شود را گزینش کردیم آیا که هم مغز گردوی شفافی دارد و هم به علت دیر برگ دهی با سرمازدگی های فصل بهار دچار مسئله نمی شود.
وی اضافه کرد: البته ارقام گردوزای دیگری مانند فرانکت، پدرو را در کنار این رقم به صورت درصدی و متناوب بین باغات پیوند می زنیم مضاف بر آنکه همچنان رقم سنتی باغات خود را هم حفظ می کنیم.
مدیرکل دفترمیوه‌های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت: با آنکه رتبه سوم تولید گردو در دنیا را داریم ولی به علت سرمازدگی بهاره آسیب زیادی به گردوی ما خورد؛ ولی عامل
مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی همچنین عملکرد و میزان بهره وری در باغات گردو را بسیار مهم برشمرد و افزود: بیش از یک تا دو تن عملکرد باغات گردوی ما است در حالی که در رقم چَندلِر میزان عملکرد به بیش از 5 تن در هکتار می رسد که قیمت تمام شده است را هم پایین آورده و درآمد باغدار زیاد کردن می یابد.
به علت آنچه که سرمازدگی و کم شدن محصول گردو عنوان می شود هم اکنون قیمت هر کیلوگرم مغز گردو در بازار بین 100 تا 120 هزار تومان رسیده است در حالی که در مدت مشابه سال گذشته قیمت این محصول در هر کیلوگرم 40 هزار تومان بود، گردو به عنوان یکی از مواد غذایی مهم در سفره ایرانیان جای دارد که در تهیه غذا و یا وعده صبحانه و تهیه انواع شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد.
فاصله قیمت مغز گردو تا بازار ۴ برابر قیمت واقعی است
واژه های کلیدی: بازار | محصول | میلیون | محصولات | کشاورزی | استان تهران | اخبار اقتصادی و بازرگانی
دانلود فایل ها
توجه: ممکن است تمام لینک های دانلود به دستور مقام قضایی حذف شده باشد...
